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タミさんでパンを焼く〜
先日、ウンでもスンでもなくなたオーブンレンジ。

賞味期限切れそうな強力粉が、一人淋しくしていたのでパンを焼くことにした。



タミさん!登場ーーーもう10年近くになるかなぁ。

無水鍋でもパンは焼けるけど、タミさんの方が遠赤外線効果?かふんわりの気がする。



発酵!



ブラックペッパーを効かせて炒めた玉ねぎと混ぜてオニオンブレッドを目指す!



丸めてタミさんに並べ、20分待つ!



再び発酵〜膨らんだ!



25分程弱火、、、



ひっくり返して8分。



 
卵も塗っていないからマットな大胆なのが現れた!
ちょっと味見〜ふわふわ
油っ気が足りないかな?
オリーブオイルでバター補ったから仕方ないか。


 
見た目はおしゃれじゃないけどぉ〜〜〜〜
ちぎるとフワーと避ける。外はパリパリ。

部屋中、パンの香りが漂っている。
オーブンと変わらない焼きあがりの風景。

味も主張しないので、塩オリーブオイルつけたり、チーズやオリーブ乗っけてもいい感じ。

タミさん働いてくれました〜原始的!

秋深くなったらホックリ焼き芋。
タミさん頼みますよ。
 
| 食する風 | 13:43 | comments(0) | - | pookmark |
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