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私の頭は自動ドア〜眠気覚ましの和風パスタ
お昼のご飯。。。
炭水化物がこれしかなかったのでパスタ。
ぷっくり椎茸も参加。
この所この類が多い。。。のは何故?

今日は和風にしよう〜

iPhoneImage.png

具を炒め、茹で上がったパスタを投入!
これまた作り置き調味料の青唐辛子醤油なんぞほんの少しかけ回し。



佃煮を作ろうと買って来た葉唐辛子に数知れないほどの青唐辛子が付いていた。
たまたまミョウガもあったので、醤油をドボドボと調子良く。
冷蔵庫の中に半端に残っていた塩麹。新しく発酵させていることもあり、この仲間たちと友達にさせた。

前座の青唐辛子醤油漬けの説明が長くなりましたが
唐辛子のピリッとした辛さというか刺激が目を覚まさせてくれ、醤油と相性の良いチーズをたっぷり。
そのチーズと相性の良い炙った海苔をパラっと。。。
あらまぁ!写真撮る時には蒸気で海苔がシュワシュワ。

シソの葉、乗っけるの忘れもうした。

一つ頭の中に入れると一つ頭のドアを開けて出て行く。。。仕方ないですね。自動ドアみたいなものですからwww
| 食する風 | 15:35 | comments(0) | - | pookmark |
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